Acerca de

¨Bodega Familia Ibarra, tiene como propósito brindar experiencias distintivas a nuestros clientes, a través de un espacio enogastronómico y de la elaboración de productos. Con una marcada identidad  que comunican historias  y vivencias familiares,  así también el respeto por la naturaleza…pero por sobre todas las cosas  pasión por lo que hacemos; fomentando las más variadas expresiones culturales y educativas.¨

Somos una empresa familiar  de profesionales que apostamos a la innovación del turismo enogastronómico.

Nuestro compromiso se resume en la idea de brindar productos y servicios a todos nuestros clientes, a través de un proyecto integrado que ofrece distintas actividades en torno al vino.

Dirigido a todo ciudadano y turista nacional-extranjero que desee consumir un producto de la zona y quiera experimentar una forma distinta a la hora de degustar un vino.

Dentro de los servicios se incluyen  actividades como: degustaciones  de vinos dirigidas  y sus distintas zonas de producción,  maridaje & vinos con productos regionales, encuentros culturales  de  arte,  música, arquitectura y vinos. Contamos también con un espacio confortable para realizar eventos y  reuniones empresariales.

Visitas guiadas
Visitas guiadas

El restaurante ofrece una  gastronomía regional  de nivel, con exquisitos platos elaborados según las distintas estaciones del año, basados en ingredientes naturales, frescos y típicos de la zona sur de Mendoza, en un marco único y singular.

Plato principal
CARRÉ DE CERDO CON MIL HOJAS DE PAPA A LA CREMA
Ciervo caramelizado
Ciervo caramelizado

 

 

 

 

 

 

 

Costillar-Crostini
Costillar-Crostini

Cabe destacar que contamos en el lugar con una  Bodega de pequeña producción tradicional, dirigida por el reconocido enólogo Edgardo V. Ibarra,  quien cuenta con una trayectoria en la elaboración de vinos de alta gama. Su arte y dedicación lo transforman en un apasionado creador de vinos que son de interés global. Galardonado nacional e internacionalmente,  con numerosas medallas de oro y plata por su labor. Participó como miembro del Comité de Catadores de la Denominación de Origen Controlada San Rafael y   supervisó la certificación internacional de vinos ecológicos.

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